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亚油酸钠

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 07RF
分子式 C18H31NaO2
分子量 302.43
标签

Linoleic Acid Sodium Salt,

cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid sodium salt,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号:822-17-3

MDL号:MFCD00063202

EINECS号:212-491-0

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24896493

物性数据

1.       性状:未确定


2.       密度(g/mL,25/4):未确定


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定


4.       熔点(ºC):192 °C


5.       沸点(ºC,常压):未确定


6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定


7.       折射率:未确定


8.       闪点(ºC):未确定


9.       比旋光度(º):未确定


10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定


13.    燃烧热(KJ/mol):未确定


14.    临界温度(ºC):未确定


15.    临界压力(KPa):未确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定


17.    爆炸上限(%,V/V):未确定


18.    爆炸下限(%,V/V):未确定


19.    溶解性:未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   氢键供体数量:0


2、   氢键受体数量:2


3、   可旋转化学键数量:14


4、   拓扑分子极性表面积(TPSA):40.1


5、   重原子数量:21


6、   表面电荷:0


7、   复杂度:272


8、   同位素原子数量:0


9、   确定原子立构中心数量:0


10、   不确定原子立构中心数量:0


11、   确定化学键立构中心数量:2


12、   不确定化学键立构中心数量:0


13、   共价键单元数量:2

性质与稳定性

暂无

贮存方法

 -20°C密封储存

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S36

危险标识:R38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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