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硬脂炔酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 0595
分子式 C18H32O2
分子量 280.45
标签

十八碳-9-炔酸,

9-Octadecynoic acid,

9-Stearolic acid,

酸性溶剂

编号系统

CAS号:506-24-1

MDL号:MFCD00014386

EINECS号:208-030-8

RTECS号:暂无

BRN号:1786634

PubChem号:208-030-8

物性数据

1.       性状:菱柱状或针状结晶

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):0.923

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):46-47

5.       沸点(ºC,常压):189-190(266.6pa)

6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7.       折射率(n54D):1.451

8.       闪点(ºC):196.3

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:85.01

2、   摩尔体积(cm3/mol):303.5

3、   等张比容(90.2K):748.2

4、   表面张力(dyne/cm):36.8

5、   极化率(10-24cm3):33.70

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:13

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:20

8.表面电荷:0

9.复杂度:282

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。

2. 存在于烟气中。

贮存方法

密封保存,放置在通风,干燥的环境中

合成方法

1.制法:

           

于装有搅拌器、温度计、滴液漏斗的反应瓶中,加入油酸(2)100g(0.35mol),无水乙醚400mL,冷至0℃,滴加溴53g(0.33mol),直至溴的颜色不褪,再加入几滴油酸,使溴的盐酸褪去。保持内温0~5℃备用。将装有搅拌器、滴液漏斗的反应瓶用于冰-丙酮冷却,加入1900mL液氨、1.6g无水三氯化铁,剧烈搅拌5~10min,加入金属钠3g,当氢气不再放出时,再分批加入金属钠共43g(1.87mol)。加完后搅拌下慢慢滴加上述溴化物溶液。加完后继续搅拌反应6h。而后加入60g固体氯化钠,使氨气挥发完。加入1000mL水,氮气保护下加热至60 ~70℃,慢慢滴加50mL浓盐酸酸化。分出水层,有机层用60℃的热水洗涤四次。冰浴冷却,抽滤,真空干燥,得粗品。将粗品溶于500mL石油醚,过滤。浓缩至300mL,冷至0~5℃,抽滤,以少量冷的石油醚洗涤。母液浓缩可得部分产品。将两次得到的产品再用300mL石油醚重结晶,真空干燥,得硬脂炔酸(1)51.5~61.5g,收率51%~61%。[1]

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S22 S24/25

危险标识:暂无

文献

[1]参考文献:1、Khan N A,Deatherage F E and Brown J B,Org Synth,1963,Coll Vol 4:851. 2、Brown J B,Shinowara G Y.J Am Chem Soc,1937,59:6. 参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

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