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丁酸异丙酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 071F
分子式 C7H14O2
分子量 130.18
标签

正丁酸异丙酯,

酪酸异丙酯,

异丙基丁酸酯(盐),

Butyric Acid Isopropyl Ester,

2-Propyl Butanoate,

CH3CH2CH2CO2CH(CH3)2,

纤维素溶剂,

食用香料(增香剂)

编号系统

CAS号:638-11-9

MDL号:MFCD00009390

EINECS号:211-320-7

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24901407

物性数据

1.性状:无色液体[1]

2.熔点(℃):-95[2]

3.沸点(℃):130~131[3]

4.相对密度(水=1):0.86[4]

5.饱和蒸气压(kPa):0.80(20℃)[5]

6.辛醇/水分配系数:2.26[6]

7.闪点(℃):30[7]

8.溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚。[8]

9.折射率(20℃):1.3936

毒理学数据

吸入、食入或经皮肤吸收对身体有害。蒸气对眼睛、黏膜、上呼吸道及皮肤有刺激性。

生态学数据

1.生态毒性  暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性  暂无资料

4.其他有害作用[9]  该物质对环境可能有危害,对水体应给予特比注意。

分子结构数据

1、摩尔折射率:36.21

2、摩尔体积(cm3/mol):147.9

3、等张比容(90.2K):332.7

4、表面张力(dyne/cm):25.5

5、极化率(10-24cm3):14.35

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值(XlogP):1.7

2、氢键供体数量:0

3、氢键受体数量:2

4、可旋转化学键数量:4

5、拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

6、重原子数量:9

7、表面电荷:0

8、复杂度:86.9

9、同位素原子数量:0

10、确定原子立构中心数量:0

11、不确定原子立构中心数量:0

12、确定化学键立构中心数量:0

13、不确定化学键立构中心数量:0

14、共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.稳定性[10]  稳定

2.禁配物[11]  强氧化剂、强碱

3.聚合危害[12]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[13] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

由丁酸和异丙醇酯化制得。

用途

用作纤维素的溶剂,用于香料制取和有机合成。[14]

安全信息

危险运输编码:UN 2405 3/PG 3

危险品标志:刺激

安全标识:S16 S26 S36

危险标识:R10 R36/37/38

文献

[1~14]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

备注

暂无

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