郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州食品添加剂网|河南食品添加剂生产厂家常年供应食品级食品添加剂!

全国服务热线 15003810456
您所在的位置:

丙酮二羧酸

结构式
  • 所属分类: 资料库
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
  • 累计访问
    0
    0
  • 特别说明:产品图片以及参数跟实际产品略有差异
  • 定制说明:一切规格按照客户实际情况或考察后量身定制,支持非标定制。
  • 库存配送:有货,全国送货保障!
  • 温馨提示:本产品一经下单生产,非质量问题不支持退货!
在线沟通 电话:15003810456
产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05L9
分子式 C5H6O5
分子量 146.10
标签

1,3-丙酮二羧酸,

3-戊酮二酸,

3-氧代戊二酸,

Β-胶酮酸,

Β-酮戊二酸,

丙酮二乙酸,

丙酮二甲酸,

1,3-Acetonedicarboxylic acid,

3-Oxoglutaric acid

编号系统

CAS号:542-05-2

MDL号:MFCD00002711

EINECS号:208-797-9

RTECS号:暂无

BRN号:1447081

PubChem号:暂无

物性数据

1.       性状:无色针状结晶

2.       密度(g/ cm3,25/4℃):未确定

3.       相对蒸汽密度(g/cm3,空气=1):未确定

4.       熔点(ºC):133

5.       沸点(ºC,常压):未确定

6.       沸点(ºC,66.70kPa):未确定

7.       折射率:未确定

8.       闪点(ºF):未确定

9.       比旋光度(º):未确定

10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12.    饱和蒸气压(kPa,55.1ºC):未确定

13.    燃烧热(KJ/mol):未确定

14.    临界温度(ºC):未确定

15.    临界压力(KPa):未确定

16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.    爆炸上限(%,V/V):未确定

18.    爆炸下限(%,V/V):未确定

19.    溶解性:易溶于水和醇,不溶于氯仿和苯,微溶于醚及乙酸乙酯

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:28.37

2、   摩尔体积(cm3/mol):97.4

3、   等张比容(90.2K):279.7

4、   表面张力(dyne/cm):67.9

5、   极化率(10-24cm3):11.24

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.7

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:5

6.拓扑分子极性表面积91.7

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:153

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触

贮存方法

2-8°C储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1.以柠檬酸为原料,在浓硫酸存在下脱甲酸制得。工业过程,在反应罐中先投入发烟硫酸,,冷却到50℃以下时在搅拌下分次加入柠檬酸。重量配料比为柠檬酸:发烟硫酸1:2.34.加料结束,升温至40-45℃,保温反应3h时,然后降温至10℃以下,滴加常水(保温在40℃以下),然后冷至15℃左右,离心,用冰水冲洗,甩干得成品。

2.制法:

于装有搅拌器、温度计的3L反应瓶中,加入20%的发烟硫酸1500g(780mL),冰盐浴冷至-5℃,搅拌下慢慢分批加入研细的一水柠檬酸(2)450g(2.14mol),控制温度不超过0℃,约3h加完。慢慢升至室温,有大量气泡产生(一氧化碳气体)。搅拌反应直至液体成浅黄色澄清液,并无一氧化碳冒出。冷至0℃左右,搅拌下慢慢倒入800g碎冰中,析出白色固体。抽滤,冷水洗涤,再用乙酸乙酯洗涤,干燥,得丙酮二羧酸(1)266g,收率85%,mp132~134℃(分解),密闭后低温保存。注:①反应容器应大一些,因为反应中有一氧化碳生成,产生大量泡沫。应在通风良好的条件下进行。②柠檬酸应研细,否则因反应粘稠而块状物不容易参加反应。③产品稳定性差,容易水解,若纯度不高分解更快,应注意低温保存或尽快使用。[1]

用途

医药中间体,用于阿托品、山莨菪碱等抗胆碱药物。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S22 S24/25

危险标识:暂无

文献

[1]参考文献:盖尔曼H(Gilman H)主编•有机合成:第一集•南京大学化学系有机化学教研室译•北京:科学出版社,1959:7.参考书:有机化合物合成手册/孙昌俊,王秀菊,孙风云主编. 北京:化学工业出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

文章版权备注

文章版权归 郑州天顺食品添加剂有限公司 所有
文章链接:https://www.tsswhg.com/35898.html
未经授权,禁止任何站点镜像、采集、或复制本站内容,违者通过法律途径维权到底!
标签: , ,

本公司还生产有以下食品添加剂产品,欢迎咨询哟!

本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家,源头生产厂家直销!