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2,3-丁二醇

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 05B0
分子式 C4H10O2
分子量 90.12
标签

2,3-二羟基丁烷,

丁二仲醇,

2,3-Butylene glycol,

β,γ-Butylene glycol,

2,3-Dihydroxybutane,

调湿剂,

增塑剂,

偶联剂,

醇类溶剂

编号系统

CAS号:513-85-9

MDL号:MFCD00004523

EINECS号:208-173-6

RTECS号:EK0532000

BRN号:969165

PubChem号:24851392

物性数据

1.       性状:无色黏稠状液体,低温下为晶体。

2.       沸点(ºC,2.13kPa):89(内消旋体)

3.       沸点(ºC,98.9kPa):181.7(内消旋体)

4.       沸点(ºC,2.13kPa):86(外消旋体)

5.       沸点(ºC,98.9kPa):176.7(外消旋体)

6.       沸点(ºC,101.3kPa):229.2(+)

7.       沸点(ºC):183~184

8.       熔点(ºC):34.2~34.4(内消旋体)

9.       熔点(ºC):25

10.    相对密度(g/mL,25/4ºC):0.9939(内消旋体)

11.    相对密度(g/mL,25/4ºC):0.9872(+)

12.    相对密度(g/mL,25/4ºC):0.9869(-)

13.    折射率(35ºC):1.4324(内消旋体)

14.    折射率(25ºC):1.4310(外消旋体)

15.    折射率(25ºC):1.4306(+)

16.    折射率(25ºC):1.4308(-)

17.    黏度(mPa·s,25ºC):121(-)

18.    黏度(mPa·s,35ºC):90(-)

19.   溶解性:能与水混溶,溶于醇和醚。

20.   熔点(ºC):19

21.   沸点(ºC):180.7

22.   相对密度(20℃,4℃):0.995

23.   常温折射率(n20):1.433

24.    常温折射率(n25):1.432

25.    溶度参数(J·cm-3)0.5:25.950

26.    van der Waals面积(cm2·mol-1):8.300×109

27.    van der Waals体积(cm3·mol-1):56.980

28.    气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-2520.9

29.    气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-482.3

30.    液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-2461.7

31.    液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-541.5

32.    液相标准热熔(J·mol-1·K-1):221.7

33.    闪点(ºC):85

毒理学数据

急性毒性:小鼠经腹腔LD50:6075mg/kg,除致死剂量外无详细说明;小鼠经口LD50:9080mg/kg

生态学数据

该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:23.56

2、   摩尔体积(cm3/mol):90.3

3、   等张比容(90.2K):219.5

4、   表面张力(dyne/cm):34.8

5、   极化率(10-24cm3):9.34

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积40.5

7.重原子数量:6

8.表面电荷:0

9.复杂度:30.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。可燃性液体。有吸湿性,不腐蚀金属。

2.应避免吸入;避免接触眼睛、皮肤和衣服。有吸湿性,对空气敏感。氮气保护下存储在干燥阴凉处。

贮存方法

本品应密封于阴凉干燥处保存。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 以糖类、糖蜜、麦芽浆或醇母液等为原料,经生物发酵法制得。在糖类发酵制酒精进而制醋时,其中副产乙醛也可在酵母菌作用下生成2,3-丁二醇。 

2. 2,3-丁二醇用硫酸作催化剂,在140-150℃与乙酸反应2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作为吸湿剂、增塑剂和偶联剂。2,3-丁二醇也用作溶剂和合成树脂的原料。

3. 烟草:FC,9。

用途

1. 2,3-丁二醇用硫酸作催化剂,在140-150℃与乙酸反应2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作为吸湿剂、增塑剂和偶联剂。2,3-丁二醇也用作溶剂和合成树脂的原料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:S24/25

危险标识:暂无

文献

1. Zibuck, R.; Liverton, N. J.; Smith, A. B. J. Am. Chem. Soc., 1986, 108, 2451.
2. Duthaler, R. O. L.; Maienfisch, P. Helv. Chim. Acta., 1982, 65, 635.
3. (a) Yanagiya, M.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Matsumoto, T. Tetrahedron Lett., 1982, 23, 4039. (b) Matsumoto, T.; Matsuda, F.; Hasegawa, K.; Yanagiya, M. Tetrahedron, 1984, 40, 2337.
4. Rebiere, G.; Riant, O.; Kagna, H. B. Tetrahedron: Asymmetry, 1990, 1, 199.
5. Schurig, V.; Hintzer, K.; Leyrer, U.; Mark, C.; Pitchen, P.; Kagan, H. B. J. Organomet. Chem., 1989, 81.
6. Nakagawa, H.; Sei, Y.; Yamaguchi, K.; Nagano, T.; Higuchi, T. J. Med. Chem., 2004, 219, 221.
7. Bernard, A. M.;Floris, C.; Frongia, A.; Piras, P. P.; Secci, F. Tetrahedron, 2004, 60, 449.

备注

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