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山梨酸甲酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 079D
分子式 C7H10O2
分子量 126.15
标签

己二烯酸甲酯,

山梨酸甲酯,

CH3CH=CHCH=CHCO2CH3,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号:689-89-4

MDL号:MFCD00038319

EINECS号:211-712-8

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24901855

物性数据

1.       性状:未确定


2.       密度(g/mL,25/4):0.968


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定


4.       熔点(ºC):15


5.       沸点(ºC,常压):180


6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定


7.       折射率:1.503


8.       闪点(ºC):70


9.       比旋光度(º):未确定


10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定


13.    燃烧热(KJ/mol):41.63


14.    临界温度(ºC):未确定


15.    临界压力(KPa):未确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:1.86


17.    爆炸上限(%,V/V):未确定


18.    爆炸下限(%,V/V):未确定


19.    溶解性:未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

 

1、   摩尔折射率:36.36


2、   摩尔体积m3/mol134.7


3、   等张比容90.2K309.8


4、   表面张力dyne/cm27.9


5、   介电常数:


6、   偶极距10-24cm3


7、   极化率:14.41


 

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.6


2、   氢键供体数量:0


3、   氢键受体数量:2


4、   可旋转化学键数量:3


5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3


6、   重原子数量:9


7、   表面电荷:0


8、   复杂度:134


9、   同位素原子数量:0


10、   确定原子立构中心数量:0


11、   不确定原子立构中心数量:0


12、   确定化学键立构中心数量:0


13、   不确定化学键立构中心数量:0


14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

远离强酸,强碱,强氧化剂。

贮存方法

存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂,明火。

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/38

文献

暂无

备注

暂无

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