编号系统

CAS号：89-83-8

MDL号：MFCD00002309

EINECS号：201-944-8

RTECS号：XP2275000

BRN号：1907135

PubChem号：24899889

物性数据

毒理学数据

大鼠口服LD50为18g/kg；人口服有胃肠刺激，可引起头痛、眩晕、呕吐、上腹痛等［1］。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率：47.14

2、  摩尔体积（cm³/mol）：154.2

3、  等张比容（90.2K）：374.9

4、  表面张力（dyne/cm）：34.9

5、  极化率（10-24cm3）：18.68

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:9

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:120

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 与樟脑、薄荷脑等固体香料一起放置会慢慢变成液体。

2. 存在于白肋烟烟叶、烟气中。

3. 天然存在于干酪、番木瓜果、红茶、绿茶、百里香油、牛至油、丁香罗勒油中。

贮存方法

玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处。

合成方法

1.天然品主要存在于百里香油(约含50%左右)、牛至油、丁香罗勒油等植物精油中。通常由百里香油分离得到。

2.可由间甲酚与异丙基氯反应制得。

3. 烟草：BU，9。

用途

1.天然抗菌剂，食品防腐剂。

2.用于调配柑橘、薄荷、辛香、草香等食用香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg；软饮料中2.5～11mg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。也用作防霉剂、防腐剂、抗氧化剂，在医学上用作局部杀菌剂。

3. 用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。也用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。

安全信息

危险运输编码：UN 3261 8/PG 3

危险品标志：腐蚀 危害环境

安全标识：S26 S28 S45 S61 S36/S37/S39

危险标识：R22 R34 R51/53

文献

暂无

备注

暂无