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间甲氧基苯酚

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03Y2
分子式 C7H8O2
分子量 124.14
标签

3-甲氧基酚,

3-甲氧基苯酚,

3-羟基苯甲醚,

3-羟基茴香醚,

1-羟基-3-茴香醚,

3-Hydroxyanisole,

1-Hydroxy-3-methyoxybenzene

编号系统

CAS号:150-19-6

MDL号:MFCD00002267

EINECS号:205-754-6

RTECS号:SL7524000

BRN号:1209898

PubChem号:24859737

物性数据

一、物性数据:

1.      性状:无色透明到淡黄色晶体,具有类似苯酚的甜香香气。暴露空气易变色。

2.      密度(g/mL,20℃):1.145
 3.      熔点(ºC):<-17
 4.      沸点(ºC,常压):243~246, 114ºC(666.5pa)
 5.      折射率(n20D) :1.551
 6.      闪点(ºC):>112
7.      溶解性:微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。

8.      相对密度(20℃,4℃):1.115156

9.     相对密度(25℃,4℃):1.052131

10.   常温折射率(n20):1.5510

毒理学数据

二、毒理学数据:

1、急性毒性:大鼠经口LD50:597 mg/kg;

大鼠经皮LD50:682 mg/kg;

小鼠经口LD50:312 mg/kg;

小鼠腹腔LD50:320 mg/kg。

2、   吸入毒性:大鼠LC50:11500 mg/m3/4H;

              小鼠LC50:11500 mg/m3/4H。

3、   生殖毒性:大鼠经口TDLo:333 mg/kg

 

生态学数据

三、生态学数据:

其它有害作用:该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

 

五、分子性质数据:

1、  摩尔折射率:34.81

2、  摩尔体积(cm3/mol):111.8

3、  等张比容(90.2K):278.9

4、  表面张力(dyne/cm):38.6

5、  极化率(10-24cm3):13.80

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积29.5

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:83

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 常温常压下稳定。

2. 存在于香料烟烟叶、烟气中。

3. 天然存在于芸香油、芹菜子油、烟叶油、橙叶蒸馏液和海狸香中。

贮存方法

密封于干燥阴凉处保存。

合成方法

1. 烟草:OR,26。

用途

1. 香精中均少使用。

2. 是合成香兰素的重要原料。

安全信息

危险运输编码:UN 2810 6.1/PG 3

危险品标志:有害

安全标识:S36/S37/S39 S26

危险标识:R41 R20/21/22 R36/38

文献

1. Kato K, Shibayama Y, Nakahata T. Sci. Papers Central Res. Inst., Japan Monnpoly Corp., 1963, 105: 209-212.

备注

暂无

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