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肉桂酸肉桂醇酯

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03FC
分子式 C18H16O2
分子量 264.32
标签

桂酸桂酯,

Cinnamyl cinnamate,

人造香料

编号系统

CAS号:122-69-0

MDL号:MFCD00037826

EINECS号:204-566-1

RTECS号:GD8562000

BRN号:暂无

PubChem号:24900961

物性数据

1.   性状:无色或白色晶体。

2.   熔点(℃):44

3.    沸点(常压,℃):370

4.    相对密度(d4):1.1565

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经口LD50:4200mg/kg;大鼠皮肤LD50:>5gm/kg。

2、产品涂于完好或损伤的兔子皮肤上1日无发现刺激。若以4%的凡士林制剂在人体上进行封闭性皮肤接触试验,经2日没发现刺激作用。同样在人身上进行最大限度的试验也未发现致敏反应。

生态学数据

暂无

分子结构数据

 

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:84.01

2、   摩尔体积(cm3/mol):235.7

3、   等张比容(90.2K):613.0

4、   表面张力(dyne/cm):45.7

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:33.30

 

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):4.4

2、   氢键供体数量:0

3、   氢键受体数量:2

4、   可旋转化学键数量:6

5、   互变异构体数量:

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、   重原子数量:20

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:331

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:2

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

性质与稳定性

  1. 无色或白色晶体。
  2. 存在苏合香,白秘鲁香膏和洪都拉斯香膏中。该化合物呈桂甜温和膏香、花香且带些辛香。香气沉重而持久。性质稳定不导致变色。顺式和反式异构体的混合物。白色或无色晶体,呈微甜的树脂香气。不溶于水,溶于乙醇(1∶20)、乙醚和苯。

贮存方法

避光放阴凉处。

合成方法

一、生产方法简介

由硝基苯经还原得到的二苯肼有两种方法。1.用锌粉还原;2.用葡萄糖和硅粉还原。

用途

用于阿拉伯醛糖和乳糖的测定。80多年前已广为应用于食品和日化产品的加香。微量用于果香型食用香精中。软饮料与糖果可用0.81~10mg/kg。在日化香精的配制中适用于重型桂甜的花香型香石竹、风信子、白兰、玉兰、晚香玉香型。与岩蔷薇制品、广藿香油橡苔或树苔制品能起和谐,协调作用也可作为檀香型、素心兰型的修饰与定香之用。该化合物用在日化最终产品中的浓度为香皂0.01%~0.1%;洗涤剂0.001%~0.01%;膏霜和其他0.005%~0.02%;香水0.08%~0.4%。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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