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丙酸香叶酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02SH
分子式 C13H22O2
分子量 210.32
标签

暂无

编号系统

CAS号:105-90-8

MDL号:MFCD00027009

EINECS号:203-344-1

RTECS号:RG5927906

BRN号:暂无

PubChem号:24900984

物性数据

1.      性状:无色液体,具有类似玫瑰、葡萄的香气,味苦。

2.      密度(g/mL,25℃):0.90

3.      相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.      熔点(ºC):未确定

5.      沸点(ºC,常压):253

6.      沸点(ºC, kPa):未确定

7.      折射率:未确定

8.      闪点(ºC):99

9.      比旋光度(º):未确定

10.   自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.   蒸气压(mmHg,20ºC):未确定

12.   饱和蒸气压(kPa, 25ºC):未确定

13.   燃烧热(KJ/mol):未确定

14.   临界温度(ºC):未确定

15.   临界压力(KPa):未确定

16.   油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.   爆炸上限(%,V/V):未确定

18.   爆炸下限(%,V/V):未确定

19.   溶解性:不溶于水、甘油。溶于石油。以l:4溶于80%乙醇。

毒理学数据

急性毒性:大鼠经口LD50:>5mg/kg;
          兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg;

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率:63.85

2、   摩尔体积(cm3/mol):233.4

3、   等张比容(90.2K):540.8

4、   表面张力(dyne/cm):28.8

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:25.31

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:7

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:15

8.表面电荷:0

9.复杂度:245

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:1

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

主要采用酯化法。以香叶醇和丙酸为原料,进行酯化反应而得。

用途

酯类合成香料。主要用作薰衣草、香叶天竺葵、玫瑰、栀子等香精的调合香料。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

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