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4-羟基-3-甲氧基苯甲酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 03DF
分子式 C8H8O4
分子量 168.15
标签

香草酸,

3-甲氧基-4-羟基苯甲酸,

香荚兰酸,

Vanillic acid,

3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid,

杀菌剂,

酸性溶剂

编号系统

CAS号:121-34-6

MDL号:MFCD00002551

EINECS号:204-466-8

RTECS号:YW5300000

BRN号:2208364

PubChem号:24890055

物性数据

1.   性状:白色至淡黄色晶体。

2.   熔点(℃):210-213

3.   沸点(ºC):353.4

4.   闪点(ºC):149.4

5.   相对密度(d204)   :1.351

6.   溶解性:易溶于乙醇,溶于乙醚,微溶于水。

毒理学数据

1、急性毒性:大鼠经腹膜腔LD50:5020mg/kg

小鼠经腹膜腔LD50:>2691mg/kg

2、致突变:人淋巴细胞DNA抑制测试系统:1mmoL/L

仓鼠卵巢细胞分析测试系统:50g/L

生态学数据

暂无

分子结构数据

 

五、分子性质数据:

1、   摩尔折射率:41.74

2、   摩尔体积(cm3/mol):124.3      

3、   等张比容(90.2K):341.0

4、   表面张力(dyne/cm):56.5

5、   介电常数:

6、   偶极距(10-24cm3):

7、   极化率:16.54

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):1.4

2、   氢键供体数量:2

3、   氢键受体数量:4

4、   可旋转化学键数量:2

5、   互变异构体数量:4

6、   拓扑分子极性表面积(TPSA):66.8

7、   重原子数量:12

8、   表面电荷:0

9、   复杂度:168

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:0

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 白色针状结晶。无气味。能升华而不分解。溶于860份水,易溶于乙醇,溶于乙醚。不与三氯化铁生成颜色。其盐类易溶于水。熔点210℃。有刺激性。

2. 存在于烟叶、烟气中。

贮存方法

二、贮存:

密封于阴凉处保存

合成方法

1. 烟草:BU,9;OR,41;FC,54。由氧化银氧化香兰素而得。

用途

三、用途

  有机合成。制造香料。

 

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S37/S39 S36

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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