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甲酸异戊酯

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 0318
分子式 C6H12O2
分子量 116.16
标签

蚁酸异戊酯,

3-甲基-1-丁醇甲酸酯,

3-Methylbutyl formate,

食品添加剂,

增香剂

编号系统

CAS号:110-45-2

MDL号:MFCD00021049

EINECS号:203-769-2

RTECS号:NT0185000

BRN号:1739893

PubChem号:24900836

物性数据

1.性状:无色至黄色易燃液体,有水果香味。[1]

2.熔点(℃):-93.5[2]

3.沸点(℃):123~124[3]

4.相对密度(水=1):0.877[4]

5.相对蒸气密度(空气=1):4[5]

6.饱和蒸气压(kPa):1.33(17℃)[6]

7.辛醇/水分配系数:1.72[7]

8.闪点(℃):30.0(CC)[8]

9.爆炸上限(%):8.0[9]

10.爆炸下限(%):1.2[10]

11.溶解性:微溶于水,溶于多数有机溶剂。[11]

12.折射率(n20ºC):1.391

13.折射率(n25ºC):1.3940

毒理学数据

1、刺激性: 兔子皮肤标准德雷兹染眼实验:500mg/24H   中度刺激。

2、急性毒性:大鼠经口LD50:9840mg/kg;兔子经口LD50:3020mg/kg;兔子经皮LD50:>5gm/kg

3、蒸气对眼、鼻、喉黏膜有刺激作用,高浓度蒸气有麻醉作用。

4.急性毒性[12]  LD50:9840mg/kg(大鼠经口);>5g/kg(兔经皮)

5.刺激性[13]  家兔经皮500mg(24h),中度刺激。

生态学数据

1.生态毒性  暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性  暂无资料

4.其他有害作用[14]  该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、摩尔折射率:31.73

2、摩尔体积(cm3/mol):131.6

3、等张比容(90.2K):296.7

4、表面张力(dyne/cm):25.8

5、极化率(10-24cm3):12.58

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.8

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:59.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.稳定性[15]   稳定

2.禁配物[16]  强氧化剂、强酸、强碱、卤素

3.聚合危害[17]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[18] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类、卤素分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.异戊醇和硫酸加至甲酸中,酯化即得。

2.由异戊醇(或杂醇油)与甲酸钠在浓硫酸存在下酯化后分馏而得。

3.由甲酸(95%)1245kg与异戊醇(95%)500kg在硫酸存在下反应后,再用碱中和、脱水、精馏而得甲酸异戊酯成品。

用途

1.用作硝酸纤维素、涂料用溶剂。

2.用于制果子露等香料,以及有机合成和溶剂等。

3.用作有机溶剂,用于制造香料、熏蒸杀虫剂和杀菌剂。[19]

安全信息

危险运输编码:UN 1109 3/PG 3

危险品标志:刺激

安全标识:S24

危险标识:R10 R36/37

文献

[1~19]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

备注

暂无

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