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碘乙酸

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 01DE
分子式 C2H3IO2
分子量 185.95
标签

碘代醋酸,

酶·蛋白质·肽

编号系统

CAS号:64-69-7

MDL号:MFCD00002685

EINECS号:200-590-1

RTECS号:AI3500000

BRN号:1739079

PubChem号:24896056

物性数据

1.性状:无色或白色结晶[1]

2.熔点(℃):82~83[2]

3.沸点(℃):分解[3]

4.辛醇/水分配系数:0.850[4]

5.溶解性:溶于水、热石油醚、乙醇,不溶于乙醚、氯仿。[5]

毒理学数据

1.急性毒性[6]

LD50:83mg/kg(大鼠经口);75mg/kg(大鼠腹腔);83mg/kg(小鼠经口)

2.刺激性   暂无资料

3.亚急性与慢性毒性[7]  给大鼠喂饲含本品饲料,剂量50~70mg/(kg·d),在10~40d内死亡。

4.致突变性[8]  DNA抑制:人Hela细胞500μmol/L。细胞遗传学分析:仓鼠成纤维细胞100μg/L。

5.致畸性[9]   雄性小鼠交配前经口给药最低中毒剂量158mg/kg,致颅面部(包括鼻和舌部)发育畸形。雌性小鼠孕后8d腹腔内给药40mg/kg,导致肌肉骨骼系统发育畸形。

6.致癌性[10]  小鼠经皮最低中毒剂量(TDLo):5800mg/kg(27周),致肿瘤,致皮肤肿瘤,致应用部位肿瘤。

7.其他[11]  小鼠腹腔最低中毒剂量(TDLo):40g/kg(孕8d),致肌肉骨骼发育异常。

生态学数据

1.生态毒性  暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性[12]  空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为12d(理论)。

4.其他有害作用[13]  该物质对环境有危害,应特别注意对水体的污染。

分子结构数据

1、摩尔折射率:25.84

2、摩尔体积(cm3/mol):75.0

3、等张比容(90.2K):207.5

4、表面张力(dyne/cm):58.5

5、极化率(10-24cm3):10.24

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):0.5

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:5

8.表面电荷:0

9.复杂度:42.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.稳定性[14]  稳定

2.禁配物[15]  强氧化剂、强还原剂、强碱

3.避免接触的条件[16]  受热

4.聚合危害[17]  不聚合

5.分解产物[18]  碘化氢

贮存方法

储存注意事项[19] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1.由氯乙酸与碘化钠反应而得。将氯乙酸、水(或丙酮)、碘化钠混合,在50℃反应1h。过滤,用冰冷至10℃析出结晶。过滤得粗品,用水重结晶得成品。

用途

1.用作分析试剂,染料制备,有机合成与酶的抑制剂。

2.用于农业植物资源研究,染料制备,有机合成等。[20]

安全信息

危险运输编码:UN 2923 8/PG 1

危险品标志:有毒 腐蚀

安全标识:S22 S45 S36/S37/S39

危险标识:R25 R35

文献

[1~20]参考书:危险化学品安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京;化学工业出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

备注

暂无

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