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N-乙酰基-L-丙氨酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 02CL
分子式 C5H9NO3
分子量 131.13
标签 N-乙酰-L-Α-丙氨酸, N-乙酰-L-苯胺, N-乙醯丙胺酸, Α-乙醯胺丙酸, 乙酰-L-丙氨酸, Α-乙醯胺丙酸, N-alpha-acetyl-l-alanine, N-acetyl-l-alanine, N-acetyl-l-a-alanine, N-acetyl-l-ala, H-acetyl-ala-oh, Acetyl-l-alanine, Ac-ala-oh, Ac-alanine

编号系统

CAS号：97-69-8

MDL号：MFCD00063132

EINECS号：202-602-0

RTECS号：暂无

BRN号：1722932

PubChem号：24890887

物性数据

  1. 性状：白色固体。
  2. 密度（g/mL,20℃）：未确定
  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
  4. 熔点（ºC）：125-126
  5. 沸点（ºC,常压）：未确定
  6. 沸点（ºC, KPa）：未确定
  7. 折射率：未确定
  8. 闪点（ºC）：未确定
  9. 比旋光度（º）：未确定
  10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
  11. 蒸气压（mmHg,ºC）：未确定
  12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定
  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
  14. 临界温度（ºC）：未确定
  15. 临界压力（KPa）：未确定
  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
  19. 溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、  摩尔折射率：27.26

2、  摩尔体积（cm3/mol）：93.0

3、  等张比容（90.2K）：260.2

4、  表面张力（dyne/cm）：61.2

5、  极化率（10-24cm3）：10.80

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.9

2、   氢键供体数量：2

3、   氢键受体数量：3

4、   可旋转化学键数量：2

5、   互变异构体数量：2

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：66.4

7、   重原子数量：9

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：132

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：1

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

避免与氧化剂接触。

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

暂无

用途

1.生化研究。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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