应对新冠肺炎疫情防控的形势严峻，铜川市销售市场监督管理局紧抓餐饮业阶段疫情防控对策贯彻落实，以安全隐患排查、集中整治、标准提高为突破口，逐层压实责任，优化疫防措施，全方位加强餐饮经营场地疫情防控工作中。

　　一是落实主体责任。催促各餐饮店经营企业贯彻落实疫情防控监督责任，贯彻落实专职人员承担，认真落实扫二维码（备案）、温度测量、佩戴口罩、一米线和消毒等对策，果断贯彻落实好全新防治规定，进一步保证防治工作中无间断，不释放压力。

　　二是加强监督查验。市局五个监督检查组每日深层次到包抓县区，逐店详尽直到查验疫情防控对策、食品卫生安全等落实情况。关键查验佩戴口罩、扫双码（身心健康码和行程安排码）、测量体温、消杀记录、食品索证索票拿货检查账表、工作人员过流保护等疫情防控对策落实情况，清查安全风险安全隐患，保证疫情防控、餐饮食品安全性各项工作认真落实。与此同时，向餐饮业店面从业者宣传策划相关疫情防控专业知识，监督查验疫情防控对策落实情况。

　　三是加强外卖订餐管控。催促外卖订餐服务平台强化管理，卡紧夯实服务平台行为主体核查义务，加强安全防范措施和从事标准，防止产生互相污染。