近年来，沧州市市场监督管理以“四个加强”为对策，深入开展奶制品生产制造品牌提升行動，保证奶制品产品质量，推动奶制品产业链高质量发展。

　　加强公司自纠自查，认真落实监督责任

　　制订《乳制品生产企业落实质量安全主体责任情况自查清单》，催促公司严苛对比，从原材料入厂，生产制造自来水，CIP清理，生产过程，在出厂检测等各个阶段，逐一对比，自纠自查和整治提高。严苛审查公司自纠自查状况，2家发证制造业企业20名重要职位工作人员开展了技术培训并机构考评，进一步提高公司“食品卫生安全第一责任人”的观念。

　　依照《邯郸市2021年乳制品生产企业监督检查工作方案》的规定，自4月份始，机构进行奶制品制造业企业集中整治行動，采用交叉式互查，飞行检查和关键监督等方式，全方位查验公司原辅材料库，生产线，制成品库，化学实验室等重污染区域，严苛核查过程管理，冷链物流贮运，在出厂检测，标识标志和追述管理体系等重要环节，发现问题安全隐患，现场深入探讨并勒令整顿，持续提高公司产品质量水准。

　　加强风险性检测，增加监管抽样检验幅度

　　以难题为导向性，依照“公司和检测新项目全覆盖”的标准，进一步增加奶制品抽样检验工作成效，立即清除食品卫生安全风险性。在9月份《关于开展全省乳制品生产企业质量安全专项整治》行動中，对奶制品氯酸盐抽样检查，俩家公司氯酸盐等各类指标值均未超过我国风险性检测限定标准值；11月上中旬，对沧州市康诺食品类有限责任公司生产制造的原汁原味酸奶210g/袋，益生菌粉酸奶210g/袋，益生菌粉原汁原味酸奶150g/袋，益生菌粉无绵白糖酸奶210g/袋，巴氏新鲜牛奶160g（180g，200g）/袋，原生态酸牛奶180g/杯，无绵白糖酸奶210g/袋，新鲜牛奶250g/袋等10批号商品开展重点抽样检验，经检测所有达标，达标率为100%。

　　深层次公司实地具体指导，全力扶持，全过程干预，积极主动促进奶制品制造业企业创建和执行HACCP等食品质量安全安全性体系管理，以最认真细致，最有效的食品类安全管理智能管理系统，加强关键环节操纵，合理预防解决安全隐患。康诺食品类成功根据HACCP产品质量管理方法管理体系认证，进一步提高了公司食品卫生安全管理能力。