进到冬秋时节，恰逢纯粮酒消费者的高峰时段，为提升自我防范工作能力，进一步保证众多广大群众人体健康和人身安全，云南省人民政府食品卫生安全办提示各位：

　　01

　　根据正规途径选购纯粮酒，购买靠谱厂家生产的预包装酒类，查询标识信息是不是齐备，并索要单据。

　　02

　　不必选购无商品标志，无生产商，无制造地点的散装白酒。不必选购，食用擅自勾调和来路不明的散装白酒。家中家庭酿酒禁止对外开放售卖。

　　03

　　纯粮酒企业经营者要牢固树立责任感和诚信经营观念，认真落实食品质量安全监督责任，依规严格遵守品质安全管理管理体系，遵循拿货检查，生产运营纪录，过程管理，产品质量检测和自纠自查等规章制度。

　　04

　　纯粮酒企业经营者禁止选购，存储和应用工业甲醇，工业乙醇等非食品。应用醇油固体燃料的各种餐饮经营企业，要提升应用阶段管理方法，专职人员专位管理方法储放，标签贴纸显著标志，搞好领料备案，禁止同纯粮酒混和储放。

　　05

　　严苛乡村团体聚会办理备案管理方法，禁止在团体聚会中给予家中自酿酒或散称贮藏酒。

　　06

　　积极主动提倡健康饮食，文明行为喝酒作风。饮酒后假如发生身体不适要及早就诊医治。

　　07

　　各个销售市场监管机构已经我省进行散装白酒产品质量集中整治行動，增加对纯粮酒生产制造，流通业的管控幅度，果断严厉打击纯粮酒卖假作假等违纪行为。激励广大群众和各界人士积极主动拨通12315，投诉纯粮酒生产运营违反规定违规操作。

　　1.工业甲醇是工业乙醇的主要成分之一。摄取5至10mL就可引发中毒了，30mL可至死，且其轻微中毒了反映和一般喝醉相近，工业乙醇和服用纯粮酒无法形象化区别。工业甲醇对身体的毒素功效，关键特点是以神经中枢体系损害，眼周损害及呼酸代谢性酸中毒为主导。一般于内服后8至36钟头病发，主要表现为头疼，头昏，困乏，体态不稳，总想睡觉等。重则有目的若隐若现，谵妄，癫痫病样抽动，晕厥，身亡等。

　　2.适量饮酒，不必嗜酒。强烈推荐规范：女士每日红葡萄酒≤150ml，啤洒≤350ml，纯粮酒≤45ml；男士每日红葡萄酒≤300ml，啤洒≤700ml，纯粮酒≤90ml；若酗酒过多，可很多食用红豆糖水，蜂蜜柠檬水，保护肝脏，加快酒精代谢。

　　3.有肝功能不全，胃病，胃或十二指肠溃烂，食管炎，牙龈肿痛，血压高，心脏疾病，甲状腺病，牙龈敏感，松脱，肾病综合症，肾炎的人，不宜喝酒。

　　4.已经服食头孢抗菌素或是血压高，血糖高药品，甲亢药物等的病人要絕對严禁喝酒。

　　1.看包装印刷。真酒标签的包装印刷十分注重，纸版精湛嫩白，字体样式标准清楚，颜色艳丽匀称，图案设计套印精确，印刷油墨线框不重合，如有英文或汉语拼音字母，则尺寸标准一致。

　　2.看瓶塞。现阶段中国有17种我国发布认同的名纯粮酒的瓶塞，大多数应用铝质金属材料防盜盖，其优点是盖体光洁，样子统一，打开便捷，盖紧图案设计及文本齐整清晰，专业对口严实。

　　3.看包裝。真酒的包装盒除包装印刷精致以外，其边沿接缝处整齐严实，沒有紧松不匀，留间隙的状况。

　　4.看清浊。通过玻璃瓶子从外表上看，纯粮酒是肯定清亮全透明的，并且沒有沉积。

　　5.闻香气。食用纯粮酒前，倒少量酒洒在手里，双手磨擦使酒发烫，随后闻其香味。一般来说，假如味道苦臭或出现异常，很有可能为假冒伪劣酒。