会议强调，食品卫生安全根源环境污染，“两超一非”，虚假广告，掺杂使假等领域难题不可忽视。要始终坚持精准施策，强化监督查验，把查摆问题，规避风险做为食品类安全管理工作中常态化。要把监督管理工作中摆到更为首要地位，再次健全监督管理规章制度，加速修定《食品生产经营监督检查办法》，不断完善监督管理管理体系，有效区划监督管理事权，打好平时查验，飞行检查，管理体系查验“组合策略”，提升信用监管，聪慧管控，加速专业化系统化检测员队伍管理，持续提升监督管理成效，全方位提高食品生产管控工作中水准。