食品添加剂二氧化钛的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-24 16:46:45 关注： 0 次

中文名称	二氧化钛
英文名称	titanium dioxide
CNS号	08.011
INS号	171
功能	着色剂
备注

二氧化钛允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
04.01.02.05	果酱	5.0
04.01.02.08.02	凉果类	10.0
04.01.02.08.04	话化类	10.0
04.02.02.02	干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）	0.5	仅限脱水马铃薯
04.05.02.01	熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）	10.0	仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.01	带壳熟制坚果与籽类	10.0	仅限油炸坚果与籽类
04.05.02.01.02	脱壳熟制坚果与籽类	10.0	仅限油炸坚果与籽类
05.01	可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）	2.0
05.01.01	可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)	2.0
05.01.02	巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品	2.0
05.01.03	代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品	2.0
05.02.01	胶基糖果	5.0
05.02.02	除胶基糖果以外的其他糖果	10.0
05.03	糖果和巧克力制品包衣	按生产需要适量使用
05.04	装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁	5.0
11.05	调味糖浆	5.0
11.05.01	水果调味糖浆	5.0
11.05.02	其他调味糖浆	5.0
12.10.02.01	蛋黄酱、沙拉酱	0.5
14.06	固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.01	—	按生产需要适量使用
14.06.02	蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.02.01	含乳蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.02.01.01	乳酸菌含乳蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.02.02	植物蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.02.03	复合蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.02.04	其他蛋白固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.03	速溶咖啡	按生产需要适量使用
14.06.04	其他固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.01	果蔬粉	按生产需要适量使用
14.06.04.02	果蔬固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.03	茶类固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.04	植物固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.05	风味固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.05.01	果味风味固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.06	特殊用途固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.07	固体碳酸饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.07.01	可乐型固体碳酸饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.07.02	其他型固体碳酸饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.08	麦芽汁发酵的非酒精固体饮料	按生产需要适量使用
14.06.04.09	除上述之外的其他固体饮料	按生产需要适量使用
16.01	果冻	10.0	如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
16.03	胶原蛋白肠衣	按生产需要适量使用	2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告（2016年第8号）增补。
16.06	膨化食品	10.0
16.07	其他（仅限饮料浑浊剂）	10.0 g/L	仅限饮料浑浊剂
16.07	其他（仅限魔芋凝胶制品）	2.5	仅限魔芋凝胶制品