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食品添加剂二甲基二碳酸盐(又名维果灵)的使用范围及使用标准

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-24 16:46:39 关注: 0 次
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中文名称 二甲基二碳酸盐(又名维果灵
英文名称 dimethyl dicarbonate
CNS号 17.033
INS号 242
功能 防腐剂
备注

二甲基二碳酸盐(又名维果灵)允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04 碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01 可乐型碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02 其他型碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01 茶(类)饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07 特殊用途饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量[2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)增补]。
14.08 风味饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
14.09 其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料) 0.25 仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量

二甲基二碳酸盐(又名维果灵)来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02 果蔬固体饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
果蔬汁(浆)类饮料
14.06.04.03 茶类固体饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
茶(类)饮料
14.06.04.05 风味固体饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
限量数据来源于:
风味饮料
14.06.04.05.01 果味风味固体饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量。
2016年6月30日由关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。
限量数据来源于:
风味饮料
14.06.04.06 特殊用途固体饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量[2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)增补]。
限量数据来源于:
特殊用途饮料
14.06.04.07 固体碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
碳酸饮料
14.06.04.07.01 可乐型固体碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
碳酸饮料
14.06.04.07.02 其他型固体碳酸饮料 0.25 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
碳酸饮料
14.06.04.08 麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 0.25 仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料。固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
其他饮料类(仅限麦芽汁发酵的非酒精饮料)

文章版权备注

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