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食品添加剂L-半胱氨酸盐酸盐的使用范围及使用标准

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-24 16:45:15 关注: 0 次
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中文名称 L-半胱氨酸盐酸盐
英文名称 L-cysteine and its hydrochlorides sodium and potassium salts
CNS号 13.003
INS号 920
功能 面粉处理剂
备注

L-半胱氨酸盐酸盐允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
06.03.02.01 生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(仅限拉面) 0.3 仅限拉面
06.03.02.03 发酵面制品 0.06
06.08 冷冻米面制品 0.6

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