2021年10月21-22日

　　北京市丰大国际酒店

　　交流会详细介绍

　　为协助有关企业恰当掌握新时期在我国食品微生物质量标准体系的发展趋向，掌握基本规范、全过程规范研究成果，提升食品微生物试验室检测办法的适用范围挑选和质量管理，创建食品工业环节中微生物菌种伤害研究和风险性控制方法，第三届我国食品微生物规范与关键技术交流会将于2021年10月21日-22日于北京举行。

　　会议日程

　　行程安排

　　10月21日    星期四早上

　　节目主持人

　　杨瑞馥

　　军事科学院军事医学研究所微生物菌种传染病研究室研究者

　　09:00-09:10

　　交流会揭幕

　　09:10-09:40

　　新冠肺炎疫情对食品卫生安全的危害

　　陈君石

　　中科院院士工程院院士，我国食品卫生安全风险评价核心总咨询顾问

　　09:40-10:10

　　题型未确定

　　吴清平

　　中科院院士工程院院士，广东微生物菌种研究室声誉优点

　　10:10-10:30

　　茶 歇

　　10:30-11:00

　　HACCP运用与公司贯彻落实食品质量安全监督责任

　　顾绍平

　　国家市场监管质监总局食品类安全生产监管建设司副处长

　　11:00-11:30

　　在我国食品卫生安全国家行业标准生产运营全过程环境卫生标准的发展趋向

　　张志强

　　我国卫生健康委食品卫生安全规范与检测评定司原副处长

　　11:30-12:00

　　题型未确定

　　陈 颖

　　我国检验检测科学院副院长

　　12:00-13:30

　　午 餐

　　10月21日    星期四中午

　　节目主持人

　　郭云昌

　　我国食品卫生安全风险评价核心研究者

　　13:30-13:55

　　GB29921深层分析——转变与运用

　　郭云昌

　　我国食品卫生安全风险评价核心研究者

　　13:55-14:20

　　食品工业自然环境中的病原菌监管

　　严志农

　　沃尔玛超市食品卫生安全合作核心咨询顾问

　　14:20-14:45

　　食品工业全过程的微生物菌种追溯

　　裴晓燕

　　伊利集团食品卫生安全风险评价主管

　　14:45-15:05

　　根据莹光PCR的乳制品病原菌全过程监控系统方案

　　刘 磊

　　美正微生物菌种领域研发总监

　　15:05-15:30

　　熟食加工全过程微生物菌种监管

　　李 进

　　泰森Tyson食品药品安全高级副总裁

　　15:30-15:50

　　微生物菌种快速检测方式对食品工业过程管理的实际意义

　　黄炎

　　3M中国有限责任公司技术专家

　　15:50-16:15

　　食品类GMP疑难问题与最佳实践

　　熊传武

　　上海市悦孜公司商务咨询有限责任公司经理

　　16:15-16:40

　　茶 歇

　　16:40-17:30

　　圆桌论坛：食品工业自然环境病原菌的操纵

　　节目主持人：严志农

　　沃尔玛超市食品卫生安全合作核心咨询顾问

　　会话特邀嘉宾

　　刘秀梅

　　我国疾病防治监测中心健康与营养所研究者

　　杨瑞馥

　　军事科学院军事医学研究所微生物菌种传染病研究室研究者

　　熊传武

　　上海市悦孜公司商务咨询有限责任公司经理

　　谢志新

　　嘉吉动物蛋白的食品卫生安全品质政策法规主管

　　张   斌

　　雅培营养保健品大中华地区品质主管

　　裴晓燕

　　伊利集团食品卫生安全风险评价主管

　　李   进

　　泰森 Tyson 食品药品安全高级副总裁

　　10月22日    星期五早上

　　节目主持人

　　曾 静

　　海关科技进步研究所研究者

　　09:00-09:30

　　微生物组数据库查询及相应技术性

　　朱宝利

　　中科院微生物菌种研究室研究者

　　09:30-10:00

　　在我国食品卫生安全微生物检验方式国家行业标准的发展趋向

　　王 伟

　　我国食品卫生安全风险评价核心博士研究生

　　10:00-10:20

　　题型未确定

　　未确定

　　illumina中国企业技术专家

　　10:20-10:40

　　茶 歇

　　10:40-11:10

　　普遍分子结构评定技术性在食品质量安全方面的运用

　　杨小蓉

　　四川省疾病防治中心负责人技术员

　　11:10-11:30

　　食品类微生物培养辨别及组织学鉴别

　　刘  凡

　　四川若斌生物技术有限责任公司企业老总

　　11:30-12:00

　　微生物菌种实验室认可疑难问题和错误观念刍议

　　卢行安

　　我国检验检测科学院研究者

　　12:00-13:30

　　午 餐

　　10月22日    星期五中午

　　节目主持人

　　杨小蓉

　　四川省疾病防治中心负责人技术员

　　13:30-14:10

　　散称速食食品类病原菌限定规范讲解

　　崔增辉

　　我国食品药品安全检验研究所研究者

　　14:10-14:30

　　题型未确定

　　未确定

　　纽勤生物技术（上海市）有限责任公司技术专家

　　14:30-15:10

　　单核细胞增长李斯特氏菌风险分析和防止操纵

　　李薇薇

　　我国食品卫生安全风险评价核心副研究员

　　15:10-15:50

　　MALDI-TOF技术性在微生物检验行业中的快速发展运用

　　廖兴广

　　河南疾病防治中心负责人技术员

　　15:50-16:10

　　在我国根据全分子生物学的分子结构追溯技术性研究成果

　　崔箐坡

　　北京市中科助腾高新科技有限责任公司博士研究生

　　16:10-17:00

　　食品卫生安全国家行业标准分子生物学检测方式运用现况

　　马群飞

　　福建疾病防治中心负责人技术员

　　17:00-17:30

　　交流会完毕

　　主办单位

　　我国生物技术学好微生物菌种组学与专业联合会

　　华微云创微生物技术服务（北京市）有限责任公司

　　出席会议花费

　　9月30日以前交费1600元/人，10月1日以后及当场刷信用卡2000元／人 。

　　花费包括：出席会议进场有效证件、会刊材料一本，10月21、22日二天大会期内下午午饭，会议后可得到汇报权威专家允许共享的PDF下载课件一份。