各市区农业农村局：

　　2021年中秋佳节、十一国庆（下称“二节”）即将到来。今年是共产党建立100周年纪念，搞好2021年“二节”农业产品品质安全管理，保证“舌尖上的美味的安全性”，让广泛广大群众渡过欢乐气氛的节日，具备特别关键实际意义。依据农业农村部相关布署，现就搞好2021年“二节”期内农业产品品质安全管理工作中相关事宜通告如下所示：

　　一、认真履职，认真落实管控义务。“二节”期内农业产品销货量大、消費充沛，是风险性集中化、难题高发的特防期，保证农副产品产品质量任重道远、任务艰巨。全国各地农业农村单位要提升政治站位，加强使命感、责任感和危机感，把思维和行動统一到中间和省纪委、省委布署规定上去，认真落实属地责任和相关部门管控义务，将“二节”期内农业产品品质安全管理摆放在更为首要地位，贯彻落实综合治理规定，制订目的性实施方案，增加监管定期检查日常巡视查验幅度，将管控对策真真正正贯彻到乡、村，贯彻落实到经营者，果断守好农业产品产品质量道德底线，保证 不出现系统化、地区性、推杆式产品质量难题。

　　二、提升农残限定规范贯彻落实执行。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（GB2763-2021）》已于2021年9月3日起开始执行。该版增加化肥种类和限定规范总数多、调节力度大、涉及到覆盖面广，对农业、农业产品品质安全管理造成关键危害。要提升新标准贯彻落实，运用宣传材料、宣传手册、农村大喇叭等方式，立即将2021版GB2763限定标准分种类、分类开展宣传策划讲解，将新的限定规范立即贯彻落实到各个生产制造经营主体，具体指导她们依照新标准规定科学研究用药、安全用药，保证农业产品农残合乎全新规范规定。

　　三、加强风险性安全隐患排查。要增加“二节”期内重污染区域、关键种类、关键阶段风险性检测幅度，关键抽样检验节日期内消耗量大、难题安全隐患较多的“菜篮”商品。农业商品对焦豆角、苋菜、莴笋等，关键检测克百威、三唑磷等禁禁限化肥和腐霉利、灭蝇胺等易超标准的基本化肥。禽畜商品对焦蛋禽、禽产品、生猪肉、牛羊肉、牛肉等，蛋禽关键检测氟喹诺酮类药品和氟苯醛类药品，禽产品关键检测恩诺沙星和氧氟沙星，生猪肉、牛羊肉、牛肉关键检测“猪肉精”和别的禁止使用药品。海产品对焦鳊鱼、草鱼、鳊鱼、鲈鱼等，关键检测禁止使用药品硝基呋喃类、孔雀石绿，停止使用药品氧氟沙星及基本药品恩诺沙星、环丙沙星。对看到的风险性安全隐患，立即会商判断、立即处理。

　　四、严厉查处违反规定违规操作。依照《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动实施方案》（皖农质〔2021〕76号）和《安徽省农业农村厅关于做好当前农产品质量安全监管重点工作的通知》（皖农质函〔2021〕800号）规定，推进“二节”期内集中整治，增加监管抽样检验幅度，有标准的位置要进行重点抽样检验，严厉查处不法应用禁限用药品及“猪肉精”等不法添加剂、超出范围超使用量应用农饲料等个人行为，严格监管发售农业产品基本农饲料残余状况，认真落实安全性观察期、休药期要求。严苛不合格产品事后解决，立即消毁或无害化难题农业产品，严厉查处有关公司和责任者。发觉涉及到别的地方的难题农业产品，要按时通告有关地域农业农村单位完全查证，涉刑的果断移交司法部门。“二节”期内要提升多单位执法监督，增加案子查处幅度，惩罚一批违反规定违反规定行为主体，充分运用稽查审理案件震慑功效。

　　五、用好合格合格证书规章制度。要增加合格证书实行幅度，大力开展食用农产品合格证书提高行動，具体指导经营者加强品质安全防范意识，提升自身质量管理、自身出具合格证书和自身服务承诺，蔬菜水果、新鲜水果、禽畜、蛋禽、饲养海产品等“菜篮”商品应带证发售。与此同时，要增加相匹配实施但未实施合格合格证书的经营者的监管巡视、监管抽样检查幅度，催促其按要求执行合格合格证书规章制度。底层监督机构和经营者在搞好禁限用药品残余快速检测的根基上，要主动促进基本药品残余速测，果断防治农饲料残余超标准风险性。要主动正确引导食用农产品经营者塑造“不过关不发售”核心理念，果断预防不过关农业产品发售市场销售、流入饭桌。

　　六、进一步加强应急管理工作中。搞好节日期内值班安排，确保信息内容联系通畅。要融合地区和领域具体情况，优化和健全应急方案，加强紧急学习培训和应急预案演练，进一步提升紧急事件预防和应急管理工作能力。要提升“二节”期内农业产品产品质量與情检测，贯彻落实农业产品产品质量信息内容汇报规章制度，产生重特大农业产品品质安全事故，地市级农业农村单位要第一时间汇报我厅（省农业农村厅2021年中秋佳节、十一国庆期内值勤电話：0551－62641273）。

　　手机联系人：董承武；电話：0551－62666787；电子邮箱：ahncpzljg＠126.com。

 

　　安徽农业农村厅

 

　　2021年9月18日